冬の保存食 夏みかんマーマレードの作り方
夏みかんでマーマレードを作ろう！準備する道具鍋（ホーロー製かステンレス製がおすすめ）木べらボールザル保存瓶（ジャムや鮭フレークなどの空き瓶でも可）材料夏みかん５個（1個あたり400g）砂糖（またはグラニュー糖）1kg作り方①夏みかんの皮を8...
冬の保存食 
冬の保存食 圧力鍋を使った、ぜんざいの作り方
小豆からぜんざいを作りましょう（準備するもの）・圧力鍋・ザル・木べら（材料）・小豆 200g・砂糖 150g・塩 ひとつまみ作り方①小豆200gを圧力鍋にいれ、流水でさっと洗います。（小豆についているかもしれない汚れを落とすような感...
お弁当 ネギの美味しい季節です。
畑のネギが順調に育っています。冬の寒さにあたって、より甘みが増していて、お弁当の卵焼きに入れるのはもちろんのこと、鍋に入れても良し、そのままトッピングでも良しのいま我が家の主役になっています。そんな今日はお弁当にももちろんネギ入り卵焼きが入...
未分類 はじめまして、ユカタンと申します。
「〇〇にかける時間がないー」と思い込んだら、何も手につかなくなりました。いやいや、思い込むから時間がないんじゃん。料理も出来るし、読書もする。ウォーキングもするし、バドミントンもする。仕事も好きだし、ゴロゴロするのも好き。なんでもかんでも取...