夏の保存食 ていねいな暮らしといえばこれ!梅仕事①ー梅干し ねこ2025年、待ち遠しかった季節がやってきました。ユカタン第一弾は小梅の梅干しです。ユカタンの実家にも嫁ぎ先にも梅の木があり、今年はなんといっても豊作。「こんなにもいらないー」とこちらも嬉しい悲鳴。でも、たわわになっているのを見ると採りた... 2025.06.13 夏の保存食
夏の保存食 びわジャムに挑戦! 畑に植えたビワ。植えてから6年。葉が生い茂るばかりで全然実がなりませんでした。「実をつけないならちょん切るよ!」そしたら翌年実をつけ、2025年6月、鳥の餌になることなくたくさんの実をつけ、嬉しい悲鳴!【そうだ!ジャムにしよう】ということで... 2025.06.13 夏の保存食